Δημοσιεύτηκε στις 22 Οκτωβρίου 2024
Η ιστορία του Bao Pau ξεκινάει από τη Λευκωσία την άνοιξη του 2019. Πέντε σχεδόν χρόνια πριν, κάνει την εμφάνισή του στην πρωτεύουσα ένα νέο ασιατικό εστιατόριο με fusion γεύσεις και πιάτα που γίνονται σχεδόν από την πρώτη στιγμή viral. Τα social media κατακλύζονται με τις εικόνες από τα περίτεχνα sushi rolls, sashimi και θα θεσπέσια bao bun του.
Σύντομα, το νέο, viral ασιατικό εστιατόριο της πρωτεύουσας γίνεται talk of the town και ένα επιτυχημένο success story αρχίζει να ξετυλίγεται μέχρι την περίοδο της πανδημίας που όλη η Λευκωσία απολαμβάνει πλέον στο σπίτι το λαχταριστό φαγητό του Bao Pau. Η ασιατική, ιαπωνική και περουβιανή κουζίνα συναντώνται σε ένα επιτυχημένο fusion αποτέλεσμα γεύσης και αρωμάτων.
Ο σεφ του εστιατορίου αλλά και ένας εκ των ιδιοκτητών Μάριος Μαλέκκος κατάφερε να δημιουργήσει κάτι πρωτόγνωρο για τα κυπριακά δεδομένα, ένα μενού που αγαπήθηκε και συνεχίζει να προτιμάει ο κόσμος του Bao Pau.
Αυτή η πρώτη επιτυχημένη γνωριμία του Bao Pau με το κοινό της Λευκωσίας το οποίο ξεχώρισε το νέο εστιατόριο της πρωτεύουσας έφερε ως αποτέλεσμα την κατάκτηση του βραβείου Best Delivery by Wolt - Sushi on the Go Cyprus Eating Awards 2021 στα Cyprus Eating Awards εκείνης της χρονιάς.
Από Λευκωσία σε Λεμεσό
Μετά από πέντε σχεδόν χρόνια επιτυχημένης παρουσίας στη Λευκωσία, όπου κυριαρχεί στον τομέα του delivery, προσφέροντας παράλληλα και dine in στον χώρο του σε ελάχιστα ψηλά τραπεζάκια, το Bao Pau ανοίγει δεύτερο κατάστημα στην πόλη της Λεμεσού.
Λίγο πριν την πρώτη ημέρα της άνοιξης, το Bao Pau Λεμεσού αρχίζει τη λειτουργία του στην οδό Γλάδστωνος 30B στη Λεμεσό πολύ κοντά στην τζαμούδα. Πρόκειται τώρα για ένα μεγάλο εστιατορικό χώρο, με άνετα τραπέζια, μεγάλο dine in χώρο και διακόσμηση που παραπέμπει στην ασιατική κουλοτύρα και αισθητική. Η Λεμεσός αγκαλιάζει εξίσου με την Λευκωσία το Bao Pau που μέσα σε ελάχιστους μήνες καθιερώνεται και στην συμπρωτεύουσα. Η φρεσκάδα, η εποχικότητα των πιάτων, η ποιότητα των υλικών, η πρωτοτυπία, το πάντρεμα της ιαπωνικής και περουνιανής κουζίνας είναι τα στοιχεία που κάνουν το Bao Pau να ξεχωρίζει.
Ανάμεσα στα 87 καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου
Η επιτυχημένη πορεία και του εστιατορίου της Λεμεσού είναι και ο κύριος λόγος συν όλων των παραπάνω που αναφέραμε που τοποθετούν το Bao Pau ανάμεσα στα 87 καλύτερα εστιατόρια της Κύπρο στον θεσμό των Cyprus Eating Awards 2024. Έτσι, το αγαπημένο μας fusion εστιατόριο διεκδικεί το βραβείο της Καλύτερης Fusion/Ethnic Κουζίνας αφού είναι υποψήφιο στην συγκεκριμένη κατηγορία.
Αν και λειτουργεί μόλις μερικούς μήνες, το εστιατόριο της Λεμεσού έχει ξεχωρίσει, έχει κερδίσει το απαιτητικό κοινό της πόλης και συζητιέται πολύ για τα καταπληκτικά του πιάτα.
Αυτή η προσπάθεια και ο κόπος των ανθρώπων του Bao Pau έχει ανταμειφθεί μεν με αυτή την τόσο σημαντική υποψηφιότητα αλλά δε χρειάζεται την στήριξη του κόσμου για να καταφέρει να πάρει το πολυπόθητο βραβείο.
Αν θέλεις να ψηφίσεις το Bao Pau μπορείς να το κάνεις διαδικτυακά μέσω της σελίδας ΕΔΩ είτε μέσω SMS στέλνοντας μήνυμα στο 5588 γράφοντας ΕΑ61 αλλά και μέσω τηλεφώνο στον αριθμό 90031386.
Σχετικά
Η αυθεντική pub της Λεμεσού διεκδικεί το βραβείο του Καλύτερου Bar & Grill Pub της Κύπρου
Μετράει σήμερα 27 χρόνια λειτουργίας και βρίσκεται ανάμεσα στα 87 καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου στον θεσμό των Cyprus Eating Awards 2024
Ζήσε μία μοναδική εμπειρία wine pairing σε αγαπημένο εστιατόριο με θέα στον Πρωταρά
Ετοιμάσου για την μοναδική Steakhouse Wine Pairing Night
Ένα "Μπαλκόνι" γεύσης με θέα, θα σε σερβίρει γλυκιές νοστιμιές σε ένα γραφικό χωριό της επ. Λευκωσίας
Ένα μικρός θησαυρός γεύσεων μόλις έκανε την εμφάνισή του στην ορεινή Κύπρο
Μικρό ταβερνάκι για μεγάλες απολαύσεις για τα φθινοπωρινά μας βράδια στη Λευκωσία
Ένα ζεστό και χαλαρό μέρος, για να φας και να πιεις καλά τις κρύες μέρες που έρχονται
Αυτή είναι η νέα all day άφιξη του Mall of Engomi που πήρε τη θέση ενός άλλου γνωστού μαγαζιού
Ένας ελκυστικός χώρος για όλες τις ώρες της ημέρας
Το Salt & Fire γιορτάζει 5 χρόνια ζωής και τσουγκρίζει με σαμπάνια
Το βραβευμένο εστιατορίο διοργανώνει ένα εορταστικό επταήμερο για τα γενέθλιά του προσφέροντας δωρεάν σαμπάνια για όλους τους επισκέπτες του
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός αγαπημένου μαγαζιού της πρωτεύουσας
Μετά από τρία χρόνια λειτουργίας εξακολουθεί όχι μόνο να διατηρεί σταθερή την ποιότητα των πιάτων του αλλά με ανοδική πορεία
Νέο κατάστημα για γνωστή αλυσίδα καφέ μόλις άνοιξε σε περιοχή της Λευκωσίας
Μία νέα επιλογή για καφέ θα έχουν τώρα οι κάτοικοι της Λακατάμιας
Δοκιμάzoυμε εκλεκτά ιταλικά κρασιά από την Τοσκάνη στο Madama στην Παλιά Λευκωσία
Έρχεται το πρώτο από μία σειρά εκδηλώσεων που θα μας μυήσουν στον μαγευτικό κόσμο του κρασιού
Η κυπριακή κουζίνα στα καλύτερά της, σε μία βραβευμένη ταβέρνα της Λεμεσού
Αφήνουμε την πανέμορφη αυλή της με την εξαιρετική θέα και μπαίνουμε στο ζεστό και φιλόξενο εσωτερικό της
Το εστιατόριο «το Ελληνικό» αποκαλύπτει το ανανεωμένο του μενού!
Νέες γευστικές απολαύσεις στα κάρβουνα αλά Ελληνικό
Ένα νέο, espresso bar μόλις άνοιξε στη Θεμιστοκλή Δέρβη
Μικρό μαγαζάκι με φρεσκοαλεσμένο καφέ, νόστιμα αλμυρά, σνάκ, σάντουις και σαλάτες
